Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi
ciasta nalesnikowe, farsze słodkie, wytrawne, rolady i torty naleśnikowe
wtorek, 12 lipca 2011
Placuszki z kremem czekoladowym

Bardzo smaczne, wilgotne placuszki. Dla mnie jedynym ich minusem jest to, że chłoną zbyt dużo tłuszczu, a smażone na suchej patelni niestety nie są tak smaczne jak te na oleju. Najbardziej smakowały mi letnie. Polecam!

/źródło: blog Eksplozja smaku/

Placuszki z kremem czekoladowym

Składniki:

  • 250 ml jogurtu naturalnego
  • 2 - 3 łyżki kremu czekoladowego typu Nutella
  • 8 - 10 łyżek maki
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 małe jajka lub 1 duże
  • olej do smażenia

 

Wymieszać jogurt z nutellą, dodać żółtko, wymieszać. Przesiać makę z proszkiem i na koniec dodać pianę ubitą z białka i szczypty soli. Całośc delikatnie wymieszać drewnianą łyżką. Smażyć na wolnym ogniu małe placuszki - 1 łyżka masy na placek. Podawać z ulubionymi dodatkami, np. cukrem pudrem, lodami waniliowymi czy owocową sałatką.

Smacznego!

wtorek, 05 lipca 2011
Sodziaki

To pulchne i mięciutkie placki na sodzie. Dobre, choć dla mnie troszeczkę za tłuste. Ale polecam! Szczególnie dzieciaki będą nimi zachwycone.

/źródło:Smacznie z Joanną/


Sodziaki

Składniki:

  • 4 szklanki mąki pszennej
  • 2,5 szklanki zsiadłego mleka
  • 1 - 2 płaskie łyżeczki sody
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • dżem, powidła lub cukier zwykły lub puder
  • olej do smażenia

 

Mąkę, zsiadłe mleko, sodę, sól i cukier wymieszać. Wyrobić drewniana łyżką lub zagnieść wolne ciasto. Nabierać umoczoną dłonią niezbyt duże kawałki ciasta. Każdy kawałek obtoczyć w mące  palcami formować placuszki. smażyć na oleju na złoty kolor. Podawać z dżemem, powidłami lub posypane cukrem.

Smacznego!