Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi
ciasta nalesnikowe, farsze słodkie, wytrawne, rolady i torty naleśnikowe
sobota, 19 lutego 2011
Placki z mlekiem w proszku

Ulubione placki mojej Córki i nie tylko, bo ja też je bardzo lubię. Można je jeść na ciepło i na zimno, ale ja najbardziej lubię je letnie, koniecznie z dodatkiem zimnego mleka.

Placki mleczne

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki mleka w proszku
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyzeczka proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy lub trochę białego do smaku
  • powidla sliwkowe lub jakikolwiek dżem
  • woda lub mleko
  • olej do smażenia

 

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem waniliowym i mlekiem w proszku, następne dodać 2 łyżki oleju oraz tyle mleka lub wody, aby uzykać ciasto nieco gęstsze niż naleśnikowe. Na rozgrzaną patelnię posmarowaną olejem wylewać po 1 łyżce na placek, na to kłaść łyżeczkę powideł, a następnie zalać 1 łyżka ciasta. Smażyć z obu stron.

Smacznego!