Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi
ciasta nalesnikowe, farsze słodkie, wytrawne, rolady i torty naleśnikowe
Blog > Komentarze do wpisu
Słodkie placuszki z kaszy gryczanej

Przepyszne placuszki, które moge polecić każdemu z czystym sumieniem:-) U nas w domu, wszyscy sie nimi zajadali. Są doskonałe na pierwsze lub drugie śniadanie z dodatkiem dżemu (najlepiej jakiegos kwaskowatego), a dodatkiem bitej śmietany będą super propozycja na pyszny deser. Przepis znalazłam na blogu W kuchennym oknie.Polecam gorąco!

Składniki:

1 szklanka kaszy gryczanej (suchej)

3 łyżki maki pszennej

3 jajka

4 łyzki cukru pudru

1/4 łyzeczki sody

1/4 łyzeczki soli

ponadto:

dżem jezynowy, jagodowy, poziomkowy, wiśniowy lub inny ulubiony

bita śmietana (opcjonalnie)

 

Kaszę przelewamy wrzątkiem na sitku, przekładamy do garnka i gotujemy w lekko osolonej wodzie, aż będzie miękka. Można ją odcedzić pozostawić pod przykrywką do ostudzenia, a nawet na calą noc. Mieszamy, mąkę, żółtka, sode, sól, cukier puder i kaszę, a następnie dodajemy ubita na sztywno piane z białek. Delikatnie mieszamy, drewniana łyzką. Na patelni rozgrzewamy olej i na gorący nakładamy łążką ciasto, formując dość grube placuszki. Smażymy na rumiano z obu stron. Podajemy z ulubionym dżemem i ew. z bitą śmietana. Pychota, mniam!

Smacznego!

czwartek, 27 maja 2010, andzia-35

Polecane wpisy

  • Placuszki z kremem czekoladowym

    Bardzo smaczne, wilgotne placuszki. Dla mnie jedynym ich minusem jest to, że chłoną zbyt dużo tłuszczu, a smażone na suchej patelni niestety nie są tak smaczne

  • Sodziaki

    To pulchne i mięciutkie placki na sodzie. Dobre, choć dla mnie troszeczkę za tłuste. Ale polecam! Szczególnie dzieciaki będą nimi zachwycone. /źródło:Smacznie z

  • Ruchanki ze skansenu we Wdzydzach

    Zawsze myślałam, że ruchanki to tylko na drożdżach, a tu niespodzianka! W broszurce "Lubię gotować. Placki, bliny, racuchy" znalazłam przepis na ruchanki bez dr

Komentarze
majanaboxing
2010/05/27 17:39:44
Wyglądają bardzo smacznie! Nigdy takich placuszków nie jadłam, a jak są słodkie to tym bardziej mi się podobają :)
Pozdrawiam!
-
2010/05/27 20:37:12
Bardzo mi się te placki podobają! Placków gryczanych w słodkiej wersji jeszcze nigdy nie jadłam. Robiłam za to ciasto z mąki gryczanej i bardzo mi smakowało.
-
pinkcake
2010/05/27 21:43:29
Gryka rządzi!!! :)
-
zaytoona
2010/05/27 22:17:39
Gdybym tylko miała pod ręką kaszę gryczaną, to bez wątpienia pojawiły by się podczas mojego jutrzejszego śniadania. ;)
-
ugotujmy
2010/05/27 22:41:03
z kwaskowatym dżemem rabarbarowym.. albo porzeczkowym. mmm..pysznie.
-
2010/05/28 22:41:18
bardzo ciekawe placuszki, za kaszą nie przepadam, no ale jak w takich cudeńkach to mysle ze bym sie skusila, dżemem... hmmm... rabarbarowym (:
-
2010/05/30 22:11:32
Viri:)
z rabarbarowym na pewno będą pysznie smakowały:) ja akurat kasze uwielbiam, ale i tak trudno mi było wyobrazić sobie smak tych placuszków:DDD
Asiejko:)
o tak, doskonale pasuje zarówno jeden , jak i drugi:)))
Zaytonno:)
kupuj jak najszybciej kasze i bierz sie sie za te placki :DDD
Warto!
Pinkcake:-)
Quinoamatorko:)
ja za to nigdy nie próbowałam ciasta z maki gryczanej:))a placuszki szczerze i gorąco polecam!
Majanko:)
dziękuję i zachęcam do wypróbowania przepisu:))
Pozdrawiam Was serdecznie!:-)