Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi
ciasta nalesnikowe, farsze słodkie, wytrawne, rolady i torty naleśnikowe
Blog > Komentarze do wpisu
Racuszki podlaskie

Placuszki marchewkowe, tanie, niezupełnie łatwe w wykonaniu, ale bardzo smaczne. Przepis znalazłam w książce Bożeny Dykiel "Moje sekrety kulinarne, czyli jak robić, żeby sie nie narobić". Następnym razem zrobię je z młodej marchewki...

Składniki:

1kg marchwi

5 dag mąki

1 duże jajko

proszek do pieczenia

sól

olej do smażenia

dodatki:

gęsta śmietana i dżem morelowy

 

Marchew zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, dodać jajko, mąkę, po szczypcie proszku do pieczenia i soli. Zagnieść ciasto, a następnie formować owalne placuszku i smażyć do zrumienienia. Podawać ze śmietaną i dżemem morelowym.

Smacznego:-)

czwartek, 25 lutego 2010, andzia-35

Polecane wpisy

  • Placuszki z kremem czekoladowym

    Bardzo smaczne, wilgotne placuszki. Dla mnie jedynym ich minusem jest to, że chłoną zbyt dużo tłuszczu, a smażone na suchej patelni niestety nie są tak smaczne

  • Sodziaki

    To pulchne i mięciutkie placki na sodzie. Dobre, choć dla mnie troszeczkę za tłuste. Ale polecam! Szczególnie dzieciaki będą nimi zachwycone. /źródło:Smacznie z

  • Ruchanki ze skansenu we Wdzydzach

    Zawsze myślałam, że ruchanki to tylko na drożdżach, a tu niespodzianka! W broszurce "Lubię gotować. Placki, bliny, racuchy" znalazłam przepis na ruchanki bez dr

Komentarze
2010/02/25 15:55:44
Takich jeszcze nie jadłam ! Wypróbuję, bo jestem ciekawa ich smaku.
To już druga potrawa, którą planuję w najbliższym czasie zrobić wg. Twojego przepisu.
U mnie dzisiaj też placuszki, ale z kaszy gryczanej. Pozdrowionka :)
-
majanaboxing
2010/02/25 17:22:54
Muszą być smaczniutkie te racuszki!:)
-
olciaky
2010/02/25 18:36:11
Mniaam.. chciałoby się chapsnąć jednego:)
Marchewka my love.
-
ugotujmy
2010/02/25 20:53:53
z dżemem morelowym musiały byc pyszne
i mają ładny pomarańczowy kolor
-
2010/02/25 21:53:28
na Podlasiu ich nigdy nie jadłam :))))
-
atina_bc
2010/02/26 05:52:02
fajne! też kiedyś spróbuję:)
-
2010/03/02 09:23:39
Atinko, polecam i pozdrawiam serdecznie!
Iperelko, czasem tak bywa :P Ja też ostatnio znalazłam w książce potrawę typowa dla miasta w którym mieszkam od urodzenia, a nigdy jej nie jadłam :)) a Ty pochodzisz mioże z Podlasia?
Asiejko, właśnie według mnie to ten dżem jest...kropka nad "i":))
Olcik, częstuj się :-)
Majanko, smaczne były, tylko troche kłopotliwe w smażeniu:)
Dagmaro polecam! A placuszki z kaszy gryczanej jadłam kiedyś na weselu, baaardzo mi smakowały!
Pozdrawiam Was serdecznie!
-
2010/03/02 10:12:31
tak tak.. serce Podlasia- Białystok:)
-
2010/03/02 15:15:21
Ja na Podlasiu byłam jeden raz i to na weselu:)))ale miło wspominam te chwile:-)
Pozdrawiam serdecznie!